隨著氣溫逐漸升高,冷飲類食品迎來(lái)消費(fèi)高峰,為確保消費(fèi)者購(gòu)買到安全放心的冷飲商品，近期，朔州路市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展了冷飲食品專項(xiàng)檢查。

此次專項(xiàng)檢查，以居民生活區(qū)周邊超市、自制飲品店、食雜店為重點(diǎn)檢查對(duì)象，以雪糕、冰棍、自制飲品等為重點(diǎn)品種。一查經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，檢查是否具有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，是否存在超范圍生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的情況。二查進(jìn)貨查驗(yàn)，對(duì)供貨商資質(zhì)、進(jìn)銷貨臺(tái)賬建立健全及索證索票情況進(jìn)行檢查，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，促進(jìn)產(chǎn)品可追溯。三查場(chǎng)所規(guī)范，對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生狀況、食品及原材料貯存條件、餐飲具清洗消毒等情況進(jìn)行細(xì)致檢查，促進(jìn)其規(guī)范經(jīng)營(yíng)。四查產(chǎn)品質(zhì)量，檢查冷飲產(chǎn)品的廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等重要商品信息。

截至目前，共檢查轄區(qū)內(nèi)冷飲經(jīng)營(yíng)戶12家，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題執(zhí)法人員已進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)規(guī)范、責(zé)令限期整改。下一步，朔州路所將繼續(xù)加大執(zhí)法力度，維護(hù)市場(chǎng)秩序，營(yíng)造放心安全的消費(fèi)環(huán)境，全力保障群眾“舌尖上的清涼”。

來(lái)源：西峰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局 作者：袁榮陽(yáng)